嘟德茶餐厅黑金叉烧饭

特色叉烧裹满蜜汁，搭配软嫩流心滑蛋，色泽油亮，口感浓郁诱人。嘟德茶餐厅黑金叉烧饭，传承港式叉烧传统烤制工艺，结合品牌茶餐厅产品理念优化改良。制作时，精选肥瘦比例恰到好处的猪梅肉，经过腌渍入味，慢火烤制，形成色泽深沉油亮的黑金叉烧，表层挂满秘制蜜汁，烤至肉质软润不柴。同步低温现煎滑蛋，锁住嫩滑流心质感。盘中盛入颗粒饱满的五常大米，一侧铺上切片黑金叉烧，另一侧铺上金黄滑蛋，淋上秘制叉烧蜜汁。叉烧蜜香醇厚，入口润而不腻，滑蛋软嫩绵密，肉汁搭配蛋香一同拌入米饭，每一口都香浓入味，兼顾美味与饱腹感，打造一份经济实惠的港式烟火简餐。

产品特点：

真材实料：选用五常大米，肥瘦相宜猪肉，新鲜鸡蛋、秘制腌料与蜜汁，匠心制作，还原地道港式风味。

现点现出：门店明厨现煎滑蛋、现切叉烧，米饭热气腾腾，保障刚出锅的绝佳食用口感。

口味浓郁：黑金叉烧色泽油亮，蜜汁香甜浓郁；滑蛋金黄软嫩，蛋香柔和，肉汁蛋香双重拌饭，香气十足。

组合灵活：可单点黑金叉烧饭，也可搭配鸡汤菌菇西兰花、港式特色小吃组成工作餐套餐，适配一人简餐、双人就餐。

品牌背书：嘟德茶餐厅母公司深耕餐饮23年，粤港澳100 +门店，自建2600㎡餐饮一体化服务中心，百人专业团队，供应链体系成熟稳定。

适合场景：商场简餐、通勤工作餐、学生就餐、出行赶路就餐、家庭便饭、朋友小聚打卡。