潮大喆卤肉捞面/粿条+海鲜汤
潮大喆卤肉捞面/粿条+海鲜汤,是品牌捞面系列的高人气组合产品。套餐包含卤肉捞面/捞粿条配一份鲜甜海鲜汤,可自由选择手工酥面或是非遗潮汕粿条,现点现做。卤肉卤香醇厚入味,粉面拌汁劲道爽滑;海鲜汤鲜爽清甜,一捞一汤搭配,口感层次丰富。作为潮大喆招牌套餐,是兼顾饱腹与鲜感的地道潮汕风味简餐。
卤香浓郁捞粉,鲜甜海鲜汤解腻,潮大喆卤肉捞面/粿条+海鲜汤,结合潮汕干捞粉面与海味例汤的传统吃法,遵循品牌鲜料鲜作理念改良升级。制作时,将手工酥面或非遗粿条沸水烫熟沥干,拌入秘制老卤,铺上卤香浓郁的卤肉;海鲜汤选用高品质海产食材,加入每日现熬大骨汤底滚煮而成。捞粉面卤香厚重,卤肉咸香入味;海鲜汤清鲜回甘,刚好中和捞粉的浓郁,干香搭配鲜汤,一浓一鲜相互平衡,打造一套经济实惠、风味十足的潮汕烟火套餐。
产品特点:
真材实料:选用非遗潮汕粿条/手工酥面、慢卤卤肉、新鲜海鲜食材,搭配每日现熬大骨汤底,用料实在。
现点现出:门店明厨现烫现煮,捞粉拌汁热乎入味,海鲜汤滚烫鲜爽,锁住出锅最佳食用口感。
口味地道:捞粉卤香浓郁醇厚,海鲜汤鲜甜清爽,一浓一鲜,干捞配鲜汤,解腻又饱腹。
组合灵活:为固定套餐,可按需选择主食,可单独加购潮汕小吃,适配一人简餐、双人就餐。
品牌背书:潮大喆母公司深耕餐饮23年,粤港澳100 +门店,自建2600㎡餐饮一体化服务中心,百人专业团队,供应链体系成熟稳定。
适合场景:商场简餐、通勤工作餐、学生就餐、出行赶路就餐、家庭便饭、潮汕风味解馋。